36 BBQ izvēlnes idejas: receptes, kas pārveidos jūsu piemājas ballīti

Diena pagalmā, kas pavadīta kopā ar mīļajiem vārīšana cena un auksti dzērieni. Vai tas kļūst labāks par to? Es domāju, ka nē. Reiz laika apstākļu labais uguns uz augšu grilēt un piestipriniet savu priekšautu “Kiss the Cook”, lai risinātu šīs 36 BBQ ēdienkartes idejas, kas iespaidos jūsu viesus (pat izvēlīgus bērnus).

Es izvēlējos šādas receptes, jo tās ir savlaicīgas svētku un pietiekami vienkāršas, lai iesācēji varētu apgūt. Plus daudzus var pagatavot pirms Potluck piknika nometnes - jūs iegūstat attēlu. Domāju sulīgu arbūzu-feta iesmi grilēted cvain with spicy ai Oli laša burgeri un daudz Vasaras deserti kas ir tikpat garšīgi, cik tie ir Insta cienīgi. Es atvedīšu alus .

Šajā rakstā

• Dzērieni

• Uzkodas

• Salāti

• Ieraksti

• Sānu ēdieni

• Deserti

Ko nogādāt BBQ

Protams, jums vajadzētu pajautāt saimniekam, kas būtu visnoderīgākais pirms došanās negodīgi. Bet es ieteiktu padarīt Receptes - piemēram, Makaronu salāti kartupeļu salāti lēna plīts gaļa kūka cepumi vai sudētas olas - ka jūs varat sagatavot nakti pirms pasākuma un turiet tur nākamajā dienā. Jūs varat arī sagatavot krūzi limonāde tēja vai sangrija pūlim bez lielām pūlēm. Deserta ziņā robeža Ice Pops sorbets un saldējums Var pagatavot iepriekš un turēt saldētavā, līdz ir pienācis laiks visiem atdzist.

1. Saldēts netīrs Širlijas kokteilis

Laika saistības: 8 stundas un 5 minūtes (ietver sasalšanas laiku)Kāpēc es to mīlu: Iesācējiem draudzīgs <10 ingredients nav pavārsKalpo: 1

Lai to vienmēr vairāk atsvaidzināt (un nostalģiski) es to pagriezu Moderns bev iesaldētā Slushie 'bijušajā Purwow vecākā pārtikas redaktorā Katherine Gillen paskaidro. Kamēr jūs iesaldējat citronu kaļķu sodas (vai ingvera ale) naktī pirms vārīšanas kokteiļi būs gatavs īsā laikā. Plus jūs varat pasniegt a degvīns -Free versija bērniem ballītē.

2. Mimosa bārs pūlim

Laika saistības: 15 minūtesKāpēc es to mīlu: Iesācējiem draudzīgs special occasion-wvaithy pūlimKalpo: 16 līdz 18

Kā bijušais bārmenis man bija jautri izveidot šo recepti. Tas ir pietiekami viegli, lai kopējais iesācējus aizvilktu, bet tas joprojām ir aizraujošāks nekā tipiska mimosa. Pagatavojiet augļu bāzes dažas dienas uz priekšu un uzglabājiet tos ledusskapī. Kas attiecas uz sulas attiecību pret vienu pret vienu Šampanietis

3. Gvaja Mezcal mūļu kokteilis

Laika saistības: 5 minūtesKāpēc es to mīlu: nav pavārs <30 minūtes <10 ingredients special occasion-wvaithyKalpo: 1

Izslēdziet vara veļas mazgātājus. Paņemiet šo klasisko pakāpi, apmainot saldo gvajaves sulu un dūmakainu mezcal tradicionālajā laima sulā un ingvera alus. (Jūs varat aizstāt tekila Ja vēlaties.)

4. Baltā sangrija ar persikiem un ogām

Laika saistības: 1 stunda un 30 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim <10 ingredients likties uz priekšu Iesācējiem draudzīgsKalpo: 6 līdz 8

Atdzīviniet savu iecienīto sauso Rieslingu ar saldu persiks sula un svaigi vasaras produkti. (Arī apelsīnu liķieris nesāpēs.) Apmainiet ledu pret saldētiem augļiem, lai

5. Viskija limonāde ar medu vienkāršu sīrupu

Laika saistības: 30 minūtesKāpēc es to mīlu: <10 ingredients special occasion-wvaithy Iesācējiem draudzīgsKalpo: 1

Vai kaut kas kliedz “vasara” skaļāk nekā ledus auksts limonāde ? Patiesībā jā: recepšu veidotājs Heidi Larsena Pieauguša versija, kas izgatavota ar garšaugiem un neapstrādātu medu. (Personīgi es izvēlētos kā un burbon .) Padariet priekšā vienkāršu sīrupu, lai viegli sajauktu pavārmākslas dienā.

6. Jogurts iemērc ar satracinātu burkānu-herbu virpuļošanu

Laika saistības: 20 minūtesKāpēc es to mīlu: <30 minūtes pūlim special occasion-wvaithyKalpo: 6

Novietojiet šo virpuļoto apdullināšanu uz terases galda un vērojiet, kā tas izzūd 30 sekundēs plakanā. Atslēga iemērkt slāņains aromāts uzpūš eļļu un burkāns ar garšaugiem un garšvielām, pirms to izlejiet virs jogurts Apvidū Visizteiktākajam eļļas virpulim izvēlieties dabiski biezu grieķu jogurtu - piemēram skābs krējums vai labneh.

7. BlackBerry-Brie otrādi konditorejas izstrādājumi

Laika saistības: 20 minūtesKāpēc es to mīlu: Iesācējiem draudzīgs pūlim <10 ingredientsKalpo: 8

Atcerieties, kad apgriezti konditorejas izstrādājumi 'Manai versijai ir a kazenes - Brie Kombinācija, kas ir mazliet salda, pieskaras pikantā un tikpat viegli paēdama, kā to salikt, 'raksta Gillens. 'Es ļoti iesaku tos pasniegt iekšpagalmā ar a Hugo Spritz fvai the full effect.'

8. Marinēti balto pupiņu un tomātu salāti

Laika saistības: 1 stunda un 5 minūtesKāpēc es to mīlu: <10 ingredients pūlim likties uz priekšuKalpo: 4 līdz 6

Tas ir veģetārietis bez lipekļa un zvaigznes, kas ir pīķis, tomāti-ko nemīlēt? Vienīgā “vārīšana”, kas nepieciešama šai BBQ izvēlnes idejai, ir eļļas piepūšana ar ķiplokiem dažas minūtes; Salātu marinēšana ledusskapī veic pārējo smago celšanu (un, protams, izmantojot konservētas pupiņas).

9. Pikantas garneļu tako ar mango salsu

Laika saistības: 20 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim <30 minūtes high proteinKalpo: 4

Apsveriet šos tako Tropu brīvdienas, kuras jūs alkstat. Karsta mērce Cayenne chile pulveris un Jalapeño Saglabājiet lietas pikantas, kamēr svaigas mango un lime juice offer cool relief to every bite. Fresh guakamole un a few pickled red onions on top will seal the deal.

10. Grilēti arbūzu-feta iesmi

Laika saistības: 35 minūtesKāpēc es to mīlu: veģetārietis <10 ingredients Iesācējiem draudzīgsKalpo: 4

Es to saucu: Šis ir jaunais Caprese salāti Apvidū Dažas char zīmes uzliks dūmakainu griešanos ikviena iecienītākajiem vasaras augļiem, nemaz nerunājot par Zingy balzamiko etiķi. (Un gadījumā, ja jums nepieciešama palīdzība griežot arbūzu ...)

11. Bifeļu vistas kotletes

Laika saistības: 40 minūtesKāpēc es to mīlu: Augsts olbaltumvielu dēļ uz priekšu iesācējiem draudzīgsKalpo: 6 līdz 8

Vistas spārni Tikko saņēmu pūļiem draudzīgu makeover. Labākā daļa par šiem koduma lieluma Vasaras uzkodas kuru var salikt uz priekšu? Viņi veids mazāk netīras nekā tradicionālās bungas un dzīvokļi tik daudz, ka jums nevajadzēs salvetes. (Nu varbūt tikai viens.)

12. Rūgti zaļumu salāti ar Herby Ranch mērci

Laika saistības: 15 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim <30 minūtes nav pavārs likties uz priekšuKalpo: 6

Es mīlu labu ol ' Ķeizars Bet, kad salātiem ir nepieciešams pietiekami daudz pizaza, lai sagrieztu bagātīgu maltīti, es sasniedzu sarežģītāku recepti, ”atzīst Gillens. Šis asas Radicchio Insta cienīgas frisē un saldo pavārtes sortiments āboli ir noteikti pārsteigums. (Un pat nesāciet mani sākt no skrāpējuma fermas mērce .)

13. Kukurūzas un tomātu salāti ar fetu un kaļķi

Laika saistības: 20 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim <30 minūtes likties uz priekšuKalpo: 6

Nekas nepārspēj bez svītra garnīru, kas apvienojas mirkšķināšanā un baro grupu. “Lai gan jūs noteikti varētu izmantot saldētu kukurūzu jebkurā gada laikā šai receptei, es ļoti iesaku meklēt svaigu kukurūzu uz vālītes Gillen Notes. 'Tas ir saldāks un aromātiskāks, un tas karamelizēsies, kad tas sasniedz karsto kastroli.

14. Kristin Cavallari’s Salmon BLT salāti ar pikantu tomatillo rančo

Laika saistības: 20 minūtesKāpēc es to mīlu: Īpašs gadījumu cienīgs augsts olbaltumvielu iesācējs draudzīgsKalpo: 2

“Šiem salātiem ir dažas no manām iecienītākajām lietām” raksta realitātes-tv-zvaigžņu-pagriezta-Cookbook autors Kristīne Cavallari Apvidū 'Lasis (kam ir omega-3 un ir tā speķis (no explanation needed) avocado (healthy fats) un spicy tomatillo fermas mērce (just yum).' I'd argue it's hearty enough to serve as a main dish if you feel so inclined.

15. Grilēti persiku un halloumi salāti ar citrona-pesto mērci

Laika saistības: 30 minūtesKāpēc es to mīlu: Īpašs gadījumu cienīgs veģetārietis draudzīgsKalpo: 4

Šis stunning spread is loaded with salty slices of grilēted hallomu Atkarīgi vasaras persiki un kraukšķīgi priežu rieksti, tāpēc sagaidiet daudz oohs un ahhs No jūsu viesiem brīdī, kad tas nonāk galdā. Pagatavojiet papildu ķiploku bazilika-citrusaugļu mērci Makaronu salāti vai sviestmaizes Rīt.

16. Atdzesēti gurķu salāti

Laika saistības: 1 stunda un 35 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim <10 ingredients likties uz priekšu vegānsKalpo: 6

Neklausieties savus bērnus: nedaudz zaļš nekad nesāp. Patiesībā viņi atradīs šos pieredzējušos atdzesēto gurķi Super atsvaidzinošs pēc dienas spēles pagalmā. Pa augšu dekadences koeficientu, maisot kādā skābā krējumā.

17. Medus sinepju grilēta vistas gaļa ar folijas paciņu zaļajām pupiņām

Laika saistības: 35 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim special occasion-wvaithy high proteinKalpo: 4

“Ja jūsu mērķis ir saglabāt māju vēsu un pagatavot vakariņas ar pēc iespējas mazāk piepūles, pēdējā lieta, kas jums nepieciešama, ir daudz garšvielu un mērču, lai sekotu tam, ka nemaz nerunājot par ēdienu un instrumentu sajukumu,” Gillen raksta. Šī recepte palielina garšu un samazina putru. (Nopietni - jums būs vajadzīgas tikai astoņas sastāvdaļas, ieskaitot sāls piparus un olīveļļu.)

18. Garneles vārās iesmi ar kukurūzas desu un kartupeļiem

Laika saistības: 45 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim special occasion-wvaithy high proteinKalpo: 6

Trīs vārdi: pikants cajun sviests. Ievietojiet iekšpagalmu galdu ar avīžu pārmērīgu šo garneļu vārīšanās iedvesmoto iesmi Pēc tam lietas izlieciet, lai viesi varētu sagrābt un paēst. Kad viņi ir pabeigti, vienkārši bumba uz augšu avīzē “galdauts” un mētājiet to. Bye-bye haoss.

19. Kraukšķīgas pikantas ziedkāpostu tako ar Jicama-Carrot Slaw

Laika saistības: 1 stunda un 25 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim vegāns dairy free gluten freeKalpo: 4 līdz 6

Bārbekjū mēdz būt gaļas svētki, tāpēc ir prātīgi, ja būtu vismaz viens veģetārietis vai vegāns Galvenais jūsu augu draugiem. Viņi būs sajūsmā par šo kūpinātu cauli florets kombo (kas recepšu veidotājs Nisha Vora Apraksta kā “kraukšķīgu lipīgu pikantu un nedaudz saldu”) kaļķu skūpstītu slaw un piena koriandru krēmu.

20. Laša burgeri

Laika saistības: 45 minūtesKāpēc es to mīlu: Augsts olbaltumvielu iesācējs draudzīgs īpašs gadījumu cienīgsKalpo: 4

Malta liellopa gaļa PVO? Salmon’s The New Belle of the BBQ, un viņa brauc ar Old Bay Fresh Dill un Tangy Coleslaw. Ietaupiet kādu laiku lielajā dienā, sagatavojot pīrādziņi un slaw the night befvaie. That veids all you have to do once the guests arrive is cook un assemble.

21. Medus kaļķu vistas gaļa un veggies folijā

Laika saistības: 30 minūtesKāpēc es to mīlu: Iesācējiem draudzīgs high protein special occasion-wvaithyKalpo: 4

Aptināt sulīgu vistas gaļa Krūtis uz augšu ar iecienītākajiem sezonālajiem produktiem un pagatavojiet tos sulīgai pilnībai tieši uz grila. Ja domājat, ka šī BBQ izvēlnes ideja izskatās kā uzvara, tagad pagaidiet, kamēr jūs saprotat, ka šī recepte atstāj tikai vienu netīro ēdienu, ko tīrīt (un daudz kas atgūstas vasaras kukurūzas).

22. Lēna plīts izvilkta cūkgaļa

Laika saistības: 7 stundas un 10 minūtesKāpēc es to mīlu: lēna plīts recipe high protein pūlim likties uz priekšuKalpo: 6

Šis sweet-un-savvaiy cūkgaļa Galvenais pats par sevi ir maģisks, bet man patīk to augstu sakraut uz bulciņas ar daudz ģērbtu kāposti un grilēted ananāsi Apvidū Izmantojiet pārpalikumus quesadillas vai on pizza fvai the kids (if there are any that is) un rice bowls fvai the grown-ups.

23. Grilēts sānu steiks ar citrona-herba mērci

Laika saistības: 2 stundasKāpēc es to mīlu: pūlim high protein special occasion-wvaithyKalpo: 6

Pats labākais šajā BBQ izvēlnes idejā (labi, izņemot zippy marinādi un lemontu-muguras mērci)? Jūs varat atgriezties ar kokteili un kādu chitchat veselu stundu, kamēr steiku marinē. Skāba iesala etiķa un Vorčesteršīras mērce palīdzēs sautēt Tas ir pirms tas skar režģus. Tas ir abpusēji izdevīgi.

24. Klasiskie makaronu salāti

Laika saistības: 25 minūtes (plus atdzesēšanas laiks)Kāpēc es to mīlu: pūlim likties uz priekšu Iesācējiem draudzīgsKalpo: 8 līdz 10

Bez tā nav vasaras bārbekjū. 'Visu garšīgāko garā blakus ēdieni Tas faktiski labāk garšo, jo ilgāk tas atrodas ledusskapī, tāpēc es ļoti iesaku to pagatavot dienu pirms jūsu piknika, ko iesaka Gillen. 'Paņemiet ledus maisu pa ceļam uz parku Ļaujiet tam majonēzei sēdēt saulē fvai too long.'

25. Lēnas plīts ceptas pupiņas

Laika saistības: 6 stundas un 10 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim <10 ingredients lēna plīts recipeKalpo: 6

Tā kā piemājas pagalmā notiek tik daudz darbību, tas būs atvieglojums ļaut krokpotam rūpēties par trauku vai divām telpām. Noteikti iemērc flotes pupiņas nakti, pirms tos pārsūtīt uz lēno plīti; Tas ir viņu gatavošanas procesa atslēga.

26. Ziedkāpostu “kartupeļu” salāti

Laika saistības: 40 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim veģetārietis likties uz priekšuKalpo: 6

Vai ir kaut kas, ko ziedkāposti nevar izdarīt? Spuds iegūst zābaku šajā rifā uz piknika klasikas, bet tas ir tikpat krēmīgs kā standarts, pateicoties grieķu jogurta skābajam krējumam un Dižonas sinepēm. (Ja dodat priekšroku kartupeļiem, izmēģiniet to Rančo kartupeļu salāti pēc lieluma.)

27. Jalapeño-avocado mac un siers

Laika saistības: 30 minūtesKāpēc es to mīlu: Iesācējiem draudzīgs veģetārietis likties uz priekšuKalpo: 4

Nogatavojušies sviesta avokado un pikantie zaļie čili ir nevainojamas spēles Ooey-Gooey baltajam Čedaras mērcei. Pievienojiet saldu konservēta kukurūza Kodoli uz šo BBQ izvēlnes ideju dažām sezonālām nojautu rīvmaizēm, lai iegūtu vairāk karstuma, lai iegūtu vairāk siltuma. (Vēl labāk, kāpēc ne visi trīs?)

28. Grilēta kukurūza ar pikantu aioli

Laika saistības: 30 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim Iesācējiem draudzīgs special occasion-wvaithyKalpo: 6

Ciktāl tas attiecas uz BBQ izvēlnes idejām, šīs vasaras štāpeļšķiedrām nav prāta, it īpaši, ja jūs to ģērbjat ar Sriracha aioli Tā vietā, lai to iemērktu sāls un sviestā. Pievienojiet laima sulas queso fresco un čili pulveri, lai iegūtu elastīgu iedvesmotu uzņemšanu.

29. Cepti avokado ar svaigu salsu

Laika saistības: 20 minūtesKāpēc es to mīlu: <30 minūtes <10 ingredients veģetārietisKalpo: 4

Cepti avokado ir lieta - bagātīga krēmveida skaista lieta. Kaudzējiet tos ar augstu sezonu ķiršu tomātiem un kukurūzas kodoliem, kā arī sāļās queso fresco drupatas. ( Pāriet vai kazas siers arī darbs.) Visbeidzot mākslinieciski sasmērējiet tos ar balzamiko etiķi, lai iegūtu skābuma perforatoru.

30. Aveņu tiramisu

Laika saistības: 4 stundas un 30 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim likties uz priekšu Iesācējiem draudzīgsKalpo: 8 līdz 10

Ja jūs meklējat demonstrēšanas desertu, vairs nemeklējiet. “Pārsteidzošā rozā virskārtošana ir tikai ar sasaldētu žāvētu aveņu putekļiem, kas ir pulveris virtuves kombainā”, skaidro Džilens. 'Jūs tos varat atrast pārtikas preču veikalos, piemēram, tirgotājs Džo vai

31. Folijas paciņu persiku kraukļi

Laika saistības: 30 minūtesKāpēc es to mīlu: Iesācējiem draudzīgs kid-friendly <10 ingredientsKalpo: 4

“Tas ir brīnums, ko var pagatavot uz ugunskura un garšo kā karoti vasaras laikā” Raves Gillen. Vienkārši ligzdojiet paketes virs karsta grila vai ogļu gultas un ļaujiet tām 20 minūtes burbuļot. Jums paliks iespaidīgs kārums (tas ubagosiet kausiņu vaniļas saldējums ) un minimāls haoss.

32. Galvenie laima pīrāga ledus pops

Laika saistības: 4 stundas un 5 minūtesKāpēc es to mīlu: Iesācējiem draudzīgs kid-friendly likties uz priekšuKalpo: 9

Ice Pops ir lielisks vasaras deserts ne tikai tāpēc, ka tas ir karsts, bet arī tāpēc, ka tos var sagatavot uz priekšu, un saldētava lielāko daļu smago celšanu veic. Tie ir krēmīgi un atsvaidzinoši pīrāgs kā pie they’re inspired by but heat wave-ready' Gillen writes. 'Best of all you'll need less than ten ingredients to make them.' Use disposable cups vai Šampanietis flutes if you don't have molds huny.

33. 3-ingredient asiņu apelsīna granita

Laika saistības: 15 minūtes (plus freezing time)Kāpēc es to mīlu: likties uz priekšu <10 ingredients Iesācējiem draudzīgs vegāns pūlimKalpo: 6

Ir dažas lietas, kas ir tik atsvaidzinošas kā salna karote skūta ledus. Pievienojiet citrusainu šedevru glāzei Šampanietis Lai izspiestu agrā naktskreklā (vai divos). Ja vēlaties, varat arī aizstāt Cara Cara apelsīnu citronu vai laima sulu.

34. Citronu-ņurkmeņu loksne

Laika saistības: 3 stundas un 45 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim sheet pan recipe kid-friendlyKalpo: 8

Nogrieziet kristālizgrieztu bļodu un dodiet šim vēsturiski aizliktajam britu desertam gadījuma rakstura pūlim patīkamu sejas pacelšanu. Pašdarināts Padara šo dalāmo saldo par izcilu BBQ izvēlnes ideju. Jūsu bērni var palīdzēt veikt saputoto papildinājumu augļi Citronu sulā un cukurā vai salieciet sīkumu.

35. Saldās kukurūzas virtules caurumi

Laika saistības: 55 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim kid-friendly special occasion-wvaithyKalpo: 8

BRĪDINĀJUMS: Tie ir tikpat neatvairāmi, kā izskatās. Šī negaidītā Pick's Cream pildījuma noslēpums, kas tikai notiek, ir viegls kā gaiss un ievērojami pūkains? Laivaina kravas ar saputotu kukurūzas kodolu. (Vienkārši uzticieties procesam labi?)

36. Šokolādes čipsi sīkdatnes mīklas iemērkšana

Laika saistības: 5 minūtesKāpēc es to mīlu: pūlim kid-friendly <10 ingredients likties uz priekšu no bakeKalpo: 6 līdz 8

Jūs nekad nebūsit pārāk vecs, lai šajā nostalģiskajā iemērkšanā iegremdētu graham krekeru (vai karoti). Pasniedziet šo BBQ izvēlnes ideju līdztekus vienkāršai s’mores stacija, un jūs oficiāli jūs kronējat saimnieci ar visvairāk.