Es nogaršoju katru uzkodu siera kūku fabrikas laimīgās stundas ēdienkartē - šeit ir tas, kā viņi ranžē

Pirms es biju Purewow pārtikas redaktors, es strādāju nelielā žurnālā, kas bija tikai minūtes no tirdzniecības centra ar Siera kūku fabrika Apvidū Mani kolēģi un es laiku pa laikam tur palaistu laimīgās stundas agrīnajā pusē, nogremdējot mūsu dakšas nevainojami gooey ceptā mac un sieru un mazgājot to ar atlaidēm margaritas. (Un jā, mums būtu siera kūka arī desertam.) Kamēr šie dārgakmeņi nekad nav kļuvuši veci, ir a lot vairāk, lai pasūtītu siera kūku rūpnīcas laimīgās stundas izvēlni.

Episkais darījums nav slepens : No pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 4 līdz 18. Jūs varat gūt kokteiļu vīnu un alu par dažiem dolāriem mazāk, bet patiesais akcents ir spēcīgā uzkodu izvēle. Izvēlnē ir milzīgi 14 iesācēji, katrs pieejams par 10,50 USD. Laimīgs jums (un man) es viņus visus nogaršoju, lai sniegtu jums šādas atsauksmes un ļoti oficiālu nenoliedzami zinātnisku rangu. Lasiet tālāk par manu labāko izvēli un informāciju par katru vienumu.

14. Karstie spināti un siera iemērkšana

Kas tas ir: spinātu artišoku sirdis šalotes ķiploki un sieru maisījums, kas pasniegts ar tortilla čipsi un salsu

Neviena uzkodu izvēlne nav pabeigta bez sierīga spināti -paplešu iemērkt Apvidū Tas bija bagāts ar tekstūru, un spinātu biti bija mazi, veidojot vienmērīgu izplatīšanos un viegli izkrāpjot. (Tas iesūcas, kad jūsu mikroshēma izvelk jūdzi garu slapju lapu nē?) Tomēr es vēlējos artišoki bija bijis daudz bagātīgāks; Es būtu mīlējis, ja viņu briness būtu mazliet vairāk parādījusies.

13. Taizemes čili garneles

Kas tas ir: kraukšķīgas garneles, kas izmestas ar pikantu ķiploku aioli

Es nekad neesmu sastapis sprādzienu Garneles -Esque ēdiens, kas man nepatika. Gliemenes bija nevainojami apcepta un piedāvāja zvaigžņu kraukšķīgumu, bet es atklāju, ka mīklas garša ir viena piezīme. Tas teica, ka iegremdēšanas mērce, kas bija viegli pikanta un intriģējoši ar umami bagātu, bija saīsināta ar šīs uzkodas aromātu.

12. Ceļa malas slīdņi

Kas tas ir: koduma lieluma burgeri uz mini maizītes, kas pasniegtas ar grilētiem sīpoliem marinējumiem un kečupu

Kā Džersijā dzimis plēsējs slīdņi man ir super nostalģiski. (Xoxo Love You White manna.) Pašpārveidie bija maigi, tomēr kupoli un plāni. Viņi nāca ar daudz zīdainu grilētu sīpolu un apburoši taukainu mīkstu bulciņu. Attiecības ziņā katrā kodumā tas jutās kā daudz maizes. Man arī nebūtu domājoša siera (ko es esmu pārliecināts, ka jūs varat lūgt).

11. Tex Mex Eggrolls

Kas tas ir: Pikanta vistas kukurūzas melno pupiņu piparu sīpoli un izkusis siers, kas iesaiņots eggroll iesaiņojumos un pasniegts ar avokado krēmu un salsu

Šie rokas bija satriecoši kraukšķīgi; Iesaiņojumi bija super plāni un viegli ēst. Mana mīļākā šīs siera kūkas fabrikas laimīgās stundas uzkodas iezīme, lai gan - ar nolaižamo - avokado mērci sānos. Tas bija super citrusains un krēmīgs, nepamanot biezu.

10. Kliņģera kodumi ar Čedaras siera fondue

Kas tas ir: Cepti mīksti kliņģeri ar Čedaras siera mērci un pilngraudu sinepēm

Pretzel kodumi ir viens no tiem uzkodas Ka es nekad nedomāju pasūtīt, bet vienā sēdē varu ēst to ziljonu. (Es vainoju tanti Anne un mana tirdzniecības centra žurku pusaudža vecums). Tie bija mīksti sviesti un iesala, tāpat kā mīkstiem kliņģeriem. Es devu priekšroku smalkām pikantām sinepēm, nevis siera mērcei; Manuprāt, tā ir labāka folija kliņģera sviestainajām notīm.

9. Vistas podu uzlīmes

Kas tas ir: Āzijas pelmeņi pannā cepti un pasniegti ar sojas-ingvera sezama mērci

Sagatavošanās šeit bija diezgan nevainojama SJO. Līdz pelmeņa Aptinumi bija košļāti, zobi un mīksti, bez mīkstiem, un tie joprojām sportoja kraukšķīgu fotogēno Sear. Pildījums nebija tas, kas man jebkad ir bijis intensīvāk, bet mērce sānos bija iespaidīgi riekstu un niansēta.

8. Avokado eggrolls

Kas tas ir: Avokado saulē kaltēts tomātu sarkanais sīpols un cilantro cepts eggroll iesaiņojumos un pasniegts ar tamarinda-cea iegremdēšanas mērci

Ja es varētu pasūtīt tamarinda indijas mērci pēc galona, ​​es to darītu. Tas bija spilgti salds un skābs kā rieksts chimichurri. Runājot par eggrolliem, šī ir viena no populārākajām siera kūku rūpnīcas laimīgās stundas uzkodām kāda iemesla dēļ. Pildījums bija zīdaini gluda (ne tik riecošs kā standarta guakamole ) Atsvaidzinošs un zālaugu, kamēr iesaiņojumi piedāvāja daudz niecīgu gurkstēšanu.

7. Cepti calamari

Kas tas ir: Cepts kalmārs pasniegts ar ķiploku iemērkšanu un kokteiļu mērci

Es dievinu šo standarta starteri; Tas bija * tik * labi sezonēts, bez pārāk sāļš. Tas pieķērās kalmāriem, arī nekļūstot slapjš. Pat nesāciet mani sākt ar kritumiem: aioli bija patiesi garšīgi - tik Bagātīgs ķiploks un tandzīgs-un kokteiļu mērce bija pietiekami skāba un saldajā pusē (es to saucu par kečupu iedvesmotu).

6. Bifeļu sprādzieni

Kas tas ir: Vistas siers un bifeļu mērce, kas pildīta ar garšvielu iesaiņojumā un cepta, līdz kraukšķīga, kas pasniegta ar seleriju un zilā siera mērci

Es biju ļoti satraukts izmēģināt šo izgudrojuma delikatesi, un tas nelika vilties. Padomājiet par to kā a Bifeļu vistas gaļa Empanada, kas ir cepta vistas gaļa (vismaz izskatās šādi) līdz kraukšķīgai. Mīkla, tomēr krekinga tekstūra bija dievišķa, bet es domāju, ka pildījums, kaut arī patīkami etiķīgs un ne intensīvi pikants bija mazliet reti. Šī ir arī viena no sātīgākajām uzkodām sarakstā un paredzēta BTW koplietošanai.

5. Rūpnīcas nachos

Kas tas ir: kraukšķīgas tortilla čipsi, kas pārklāti ar izkusušiem sieriem guacamole sarkanā čīles mērcē skābā krējuma jalapeños zaļie sīpoli un salsa

Labi, reāla saruna: tās varētu būt visizcilāk uzbūvētas nachos Man kādreiz ir bijis. Viņi ir pakļauti pūļiem patīkamam izmēram, bet gari ir salikti, nevis gari, kas nozīmē, ka čipsi bija vienmērīgi pārklāti ar virskārtām (nebija kaili, kas aprakti zem kalna garšviela !). Bet arī nachos kvalitāte bija visaugstākā. Tie bija pārklāti ar siera mērci un Izkausēts siers un čipsi bija īpaši biezi un ne tik trausli kā norma tik ļoti, ka es uz brīdi apšaubīju, vai tās ir izgatavotas no miltu tortiljām. Mana viena piezīme? Es vēlos, lai viņi nāk ar vairāk tikur cream un guac.

4. Mājvadītāja kotletes

Kas tas ir: Angus liellopu gaļas itāļu desa un parmezāna kotletes ar tomātu mērci un saputotu rikotu

Mamma Mia bija šīs kotletes izsmalcinātas. Viņi bija stingri, tomēr mīksti un neiespējami sierīgi (pat bez gaismas gaiss rikota uz sāniem). Man patika tomātu mērce, kas nenoliedzami bija svaiga un vienkārša; Tas nebija super Garlicky vai Oregano-y. Es gribētu, lai šie iepļaukātas uz kādu brūnu maizi TBH.

3. Saldo kukurūzas tamale kūkas

Kas tas ir: Kukurūzas tamale kūkas, kas papildinātas ar skābo krējumu salsa cilantro avokado un salsa verde

Neguliet uz šīs siera kūkas fabrikas laimīgās stundas uzkodas. Iespējams, ka tā nav visizplatītākā, bet tas bija līdzsvarots aromātisks un gaumes un tekstūras ziņā pārbaudīja daudz kastes. Kukurūzas kūkas bija pūkainas un maigas kā salds, nekā parasti kukurūzas maize. Es arī dievinu Herbaceous Salsa Verde, un skābo krējumu piedāvāja vēsu tangu atelpu Zipieriem.

2. Cepti makaroni un siers

Kas tas ir: Kraukšķīgas makaroni un siera bumbiņas, kas pasniegtas ar krēmīgu marināras mērci

Vecais uzticīgais to dara vēlreiz. Līdz makaroni bija maiga - nevis mīļa - un neticami dekadenta peldēšana biezā gooey siera mērcē. Rīvmaizes pārklājums bija nevainojami kraukšķīgs kā vienmēr. Tas, kas mani katru reizi iegūst, ir krēmveida tomātu mērce, kas piedāvā optimālu skābuma devu, lai izgrieztu Mac bumbiņu bagātību.

1. Laimīgās stundas burgers

Kas tas ir: Divkāršie pīrādziņi dubultā siera grilēti sīpoli un īpaša mērce uz grauzdētas brioche bulciņas

Varbūt tā nav uzkoda tradicionālajā izpratnē, bet šis dubultā siera burgers mani aizbēga. Pati gaļa bija maiga un sulīga, bet arī kraukšķīga un viegli sadedzināta no ārpuses. Siers bija bagāts un vienmērīgi sadalīts. Sīpoli bija karamelizēts un paper-thin. The tikur pickles un tangy special sauce teamed up for acidity un consequently balance. TLDR? It’s basically the perfect burger.