Kurš piena aizstājējs ir piemērots jūsu receptei? 15 mijmaiņas darījumi un kā tos izmantot

Tas ir krēmīgi sapņains un tieši obligāts iegremdēšanai šokolādes sviestmaizes cepumi Apvidū Tas ir galvenais spēlētājs visā, sākot no viena katla vistas Alfredo līdz auzu nakti Apvidū Yep piens ir būtisks ēdiena gatavošana un cepšana - tā kā heck jums vajadzētu darīt, kad tā ir viena sastāvdaļa ne Jūsu ledusskapī?

Neuztraucieties par draugu: neatkarīgi no tā, vai esat diena (vai trīs) aiz jūsu iknedēļas pārtikas iepirkšanās, vai arī jūs esat laktozes nepanesošs un vēlaties kaut ko apmainīties zupas recepte bez piena pārstrādes recepte Jūs esat uzraudzījis, ka jūsu ledusskapī vai pieliekamais, iespējams, ir vesela piena alternatīvu pasaule. Kad jums ir nepieciešams piena aizstājējs, izmēģiniet kādu no šiem 15

15 piena aizstājēji, lai mēģinātu

1. Smagais krēms

Smagais krēms ir labs piena aizstājējs, bet tāpēc, ka tam ir daudz lielāks tauku saturs, jūs vispirms to vēlaties atšķaidīt. Līdz

2. puse un puse

Puse un puse ir izgatavota no 50 procentiem pilnpiena un 50 procentu smagā krējuma, tāpēc tas ir ideāls piena aizstājējs - izmantojiet to vienādos daudzumos.

3. Iztvaicēts piens

Iztvaikots piens ir tieši tā, kā izklausās: piens ar kādu no ūdens satura iztvaicēts. Tas nozīmē, ka tas ir viens no labākajiem piena aizstājējiem apkārt. Lai to izmantotu svaiga piena vietā, vienkārši atveriet kārbu un sajauciet to ar vienādu daudzumu ūdens, pēc tam nomainiet pienu receptes mērījumā.

4. Saldināts iebiezināts piens

Ja jūs esat Cepšana kaut ko saldu saldināts iebiezināts piens Var arī ieņemt parasto pienu. Vienkārši paturiet prātā, ka tāpēc, ka tas jau ir stipri saldināts, jums, iespējams, vajadzēs attiecīgi iezvanīt cukuru savā receptē. Jūs arī vēlēsities pievienot pietiekami daudz ūdens, lai būtu vienāds ar vajadzīgo piena daudzumu, jo tam ir biezāka tekstūra.

5. vienkāršais jogurts

Vienkāršs jogurts (parasts vai citādi) var aizstāt pienu gan saldos, gan pikantos ēdienos. Atkal jūs vēlēsities pievienot pietiekami daudz ūdens, lai summa būtu vienāda ar pienu, ko prasa jūsu recepte. Sāciet ar pusi jogurtu un pusi ūdens, kas pēc vajadzības pielāgo tekstūru ar vairāk šķidruma. Jūs varat izmantot Grieķu jogurts vai cits Jogurta tips līdzo as long as it’s ne flavvaied vai sweetened.

6. skābais krējums

Skābais krējums ir vēl viens piena aizstājējs, kas līdzīgs jogurtam, un tam pat ir papildu ieguvums no ceptām precēm (piemēram, kūka smalkmaizīte vai Ātra maize ). Tomēr paturiet prātā, ka tas piešķirs nedaudz tangainu aromātu visam, ko jūs darāt. (Kas varētu būt laba lieta - patērētais krēms Makaroni un siers ? Yum.) Izturieties pret to tā, kā jūs to varētu izšķīdināt, lai tas tiktu uzaicināts uz pienu.

7. Piena pulveris

Piena pulveris ir a piena tips ar viss Mitruma saturs noņemts, līdz tas ir tikai… piena putekļi. Jūs to varat izmantot kā piena aizstājēju, atjaunojot to ar pietiekami daudz ūdens, lai tas būtu tas, ko prasa jūsu recepte. (Es iesaku konsultēties ar paketes instrukcijām, kurām precīzi vajadzētu pateikt, kas jādara.)

8. Mandeļu piens

Ja jūs esat looking fvai a one-līdz-one milk substitute that’s also dairy-free plain almond milk wvaiks just fine. But bear in mind that it might add a slightly nutty flavvai līdz your recipe. Make sure you choose an unsweetened almond milk especivissy if it’s going inlīdz a savvaiy dirh.

9. Rīsu piens

No visiem piena aizstājējiem rīsu piens varētu būt vistuvākais garšas sakritība ar govs pienu. To var izmantot kā aizstājēju mērījumu, bet tas ir nedaudz plānāks (tāpēc tas nebūs tik krēmīgs kā parastais piens).

10. Es esmu piens

Līdzīgi sojas piens ir piena alternatīva, kas nesatur pienu, kas garšo tuvu govs pienam. Atšķirībā no rīsu piena, kaut arī tā tekstūra ir arī kā piena piens, tāpēc to var izmantot gandrīz savstarpēji aizstājami attiecībā uz vienu attiecību, ja vien tas ir vienkāršs un nesaldināts.

11. Auzu piens

Šī piena bez piena alternatīva ir lieliska iespēja, ja jūs cepat kaut ko tādu, kas prasa pienu un skābi (piemēram, citronu sulu vai etiķi), jo tam ir augsts olbaltumvielu saturs Tas darbojas kā parasts piens. Vēlreiz nesaldināts auzu piens būs jūsu labākā likme par vienu pret vienu.

12. Indijas piens

Indijas pienu var izmantot kā viens pret vienu piena aizstājēju tāpat kā mandeļu rīsu auzu sojas sojas un citu pienu, kas nav piens. Tam ir nedaudz krēmīgāka tekstūra, kas padara to labi piemērotu maiņai, ja vien jūs izmantojat nesaldinātu, bezgaršu.

13. Kaņepju piens

Atšķirībā no auzu piena vai riekstu pieniem Kaņepju piens tiek pagatavots no iemērc un sajauktām kaņepju sēklām. Tam ir ciešāka piena piena tekstūra nekā citiem mijmaiņas darījumiem ar nedaudz zemes garšu. Kamēr tas ir vienkāršs un nesaldināts, jūs varat to izmantot kā piena mijmaiņas darījumu vienādi.

14. Kokosriekstu piens

Kokosriekstu piens ir krēmīgs un tropisks, tāpēc tas noteikti piešķirs izteiktu garšu jūsu receptē. Es iesaku lietot pilna tauku nesaldinātu kokosriekstu pienu un sākt ar attiecību vienam pret vienu (lai gan jums, iespējams, būs jāpielāgojas nedaudz atkarībā no tā, ko jūs gatavojat).

15. Ūdens

Absolūtā šķipsnā ūdenī dažreiz var izmantot kā aizstājēju receptē, kas prasa pienu… bet jūs varētu piedzīvot dažas izmaiņas aromātā un tekstūrā. (Domājiet mazāk krēmīgi mazāk pūkainu un mazāk bagātu.) Mēģiniet pievienot ēdamkaroti sviesta katrai tasi ūdens, kuru izmantojat, tas ņem vērā dažus piena taukus, kurus jūs izlaižat.

Vai esat gatavs cept? Šeit ir 7 receptes ar piena aizvietotājiem, kurus es mīlu:

• Kokosriekstu rīsu pudiņš ar rabarberu kompotu (lieto kokosriekstu pienu un saldinātu iebiezinātu pienu)
• Vienas kausa pankūkas (izmanto jebkuru piena vai piena pienu)
• Bez cepšanas kokosriekstu krējuma pīrāga (lieto kokosriekstu un piena krēmu)
• Kruasantas maizes pudiņš (izmanto pusi un pusi un pienu)
• Tūlītēja poda dziļas tumšās šokolādes pudiņš (izmanto pilnpienu un pusi un pusi)
• Glazēts citronu jogurts un olīveļļas mārciņas kūka (Izmanto jogurtu)
• Ņūorleānas stila bārtiķi (Izmanto iztvaicētu pienu)