Ina Garten pārdod kūku uz Goldbelly, bet vai tas ir Hamptons cenu zīmes vērts? Es to nogaršoju, lai uzzinātu

PureWow redaktori Izvēlieties katru vienumu, kas parādās šajā lapā, un daži vienumi mums var būt apdāvināti. Papildus PureWow var nopelnīt kompensāciju, izmantojot filiāles saites stāstā. Visas cenas ir precīzas pēc publicēšanas datuma. Jūs varat uzzināt vairāk par filiāles procesu šeit .

Jebkura taisnība INA dārzs ventilators zina, ka viņa pievieno mazliet kafija uz šokolādes desertiem lai palielinātu viņu garšu. Jūs, iespējams, arī zināt viņas triku, lai nodrošinātu zvaigžņu Vakariņu ballītes saruna kā arī trīs sāls veidi Viņai vienmēr ir uz rokas. Bet vai jūs zinājāt, ka viņa pārdod dažus no viņas populārākajiem deserti uz Goldbelly ?

Jā, ir a Basām kājām contessa tiešsaistes veikals Tas pārdod trīs viņas slaveno kūkas Nemaz nerunājot kokosriekstu cupcakes un gatava cepumu mīkla Apvidū Īsumā, saņemot oficiālu ielūgumu uz savu Hamptonu muižu (sakrustoti pirksti), tas, iespējams, ir vistuvākais, ko vairums no mums jebkad nāks, lai nogaršotu Šambra karalienes cepšanu. Tas ir aizraujoši ... bet vai kūkas tiešām ir vērts Bougie cenu zīmei 100 USD par popu? I Pārtikas redaktors mēģināja visus trīs, lai uzzinātu, kuri no tiem ir plātības vērti. Lasiet tālāk par manām godīgajām atsauksmēm vispārējā ranžēšana un oriģinālie fotoattēli, lai jūs varētu redzēt, kā cerības izpildīja realitāti.

Kā kūkas kuģo

Līdz kūkas Ierodieties sasaldēts uz sausa ledus. Jūs varat tos turēt saldētavā līdz diviem mēnešiem vai ledusskapī līdz trim dienām. Ligzdots jaukā zilā basām kājām kontesa kastēs Katra kūka ir iesaiņota plastmasā ar plastmasas apkakli ap to, lai novērstu matējums no smēķēšanas (jums vajadzētu noņemt iesaiņojumu un apkakli, kamēr kūka joprojām ir sasalusi BTW). Es ļāvu kūkām atkausēt nakti ledusskapī, pēc tam divas stundas pirms degustācijas tās nogādāju istabas temperatūrā, kā ieteica instrukcijas.

Manas domas par iepakojumu? Kastes ir jaukas, un Goldbelly mērķis ir bezšuvju pieredze, kas ļaus jūsu viesiem zināt, ka deserts ir sasaldēts. Tomēr es esmu pārsteigts par to, cik mazas kūkas ir par izmaksām. (Man bija sešas collas, kas ir paredzētas, lai kalpotu sešiem līdz astoņiem cilvēkiem.) Tas vienkārši šķiet strauji, bet es darīju visu iespējamo, lai paliktu objektīvs pirms degustācijas.

Mans pārskats par Ina Garten's Goldbelly Cakes

3. Inas burkānu kūka

Basām kājām contessa

Kas tas ir: Sešu collu burkānu kūka ar svaigi rīvētām burkānu rozīnēm valriekstiem un kanēli, kas papildināts ar itāļu maskarponu un krējuma sieru un cukurotu ingveru

Es to uzskatu par auzu pārslu rozīņu cepumu no kūkas. Neskatoties uz to ilgstošo nozīmi (krīt to līdz Mātes diena Lieldienas un any other pavasaris

Šis, manuprāt, ir neticami mitrs un blīvāks nekā parasti. Estētiski tas no pirmā acu uzmetiena izskatās mazliet kails, salīdzinot ar citām kūkām, bet, kad jūs to sagriezat, visi kraukšķīgie košļātie biti padara to interesantāku. Man nebūtu prātā vairāk riekstu un mazāk rozīnes (pēdējie ir ļoti briest un bagātīgs), bet īstā zvaigzne noteikti ir matējums, kas ir tandzīgs biezs un ļoti sviests. Es novērtēju, ka cukurotais ingvers ir mīksts un viegli košļājams.

2. Beatty's Chocolate Cake

Basām kājām contessa

Kas tas ir: Sešu vai astoņu collu šokolādes slāņa kūka ar tumšās šokolādes glamdi

Šī ikoniskā konditoreja radās pēc tam, kad INA uz vakariņām uzaicināja draugs, kurš pasniedza šokolādes kūku, kas viņu atvairīja. Izrādās, ka viņš izmantoja savas vecmāmiņas recepti, kuru viņš pēc tam nodod Gartenam. Viņa ir vārdamāsa tam, kas tagad ir viens no viņas visu laiku populārākajiem desertiem. Tas ir slaveni bagāts un drosmīgs, pateicoties pilnīgai Džo kausam katrā kūkā.

Pilnīga informācijas atklāšana: es neesmu šokolādes kūkas cilvēks. Ja tas ir pārāk dekadents, es pēc viena vai divu kodumu maksimuma esmu nelabums. Tas teica, kad kūka iznāca no kastes Roasty Bittersweet aromāts pierunāja mani, lai to atvērtu. Šī kūka patiešām bija bagāta (pateicoties paniņām), bet smagāka par kokosriekstu. Kafijas un daļēji saldas šokolādes rūgtums spīd cauri, un drupāta ir nedaudz blīva.

Līdz matējums is also beautifully applied. Not uzly is the cake adorned with rounded shallow swoops of the stuff but the matējums is also plentiful without being excessive (think two centimeters thicker than uz a naked cake). I was intrigued by its flavor which is ļoti chocolatey without being too decadent; the best way I can describe it is like real chocolate a far cry from the cloying supermarket cuzfectiuzs you’ve had before. I love its fudgy semisolid texture that offers some chew.

Pro padoms: Ina Garten to pasniedz virs izkusuma baseina vaniļas saldējums kuru viņa uzskata par krāpnieka crème anglaise. (Un gadījumā jūs neievērot Jūtieties kā iztērējis 100 ASV dolārus šim kārumam, ņemot to no bijušā Purwow vecākā pārtikas redaktora Katherine Gillen : Jūs varat viegli Pagatavojiet Beatty's Chocolate Cake mājās.)

1. Inas kokosriekstu kūka

Basām kājām contessa

Kas tas ir: sešu vai astoņu collu kokosriekstu kārta kūka ar krējuma siera apledojumu un sasmalcinātu kokosriekstu

Līdz Basām kājām contessa shop was luzg beloved for its cocuzut cupcakes Apvidū Kad Gartens pārvērta tos par pilna izmēra kūku, tā kļuva populāra kāzām. (Ar savu sniega balto izskatu un saldinātā sasmalcinātā kokosriekstu elegantu pārklājumu nav noslēpuma, kāpēc.) Personīgi es visvairāk priecājos izmēģināt šo, kad es dievinu kokosriekstu deserti Apvidū Gartens iesaka to apzīmēt virs smērēšanās avene

Estētiski tas ir visjaukākais no ķekara… no ārpuses. Tas ir pilnībā pārklāts ar kokosriekstu (kas, noņemot plastmasas apkakli, radīja mazliet putru), bet, tā kā iekšpuse ir bagāta arī ar sīkumiem, tas rada nevienmērīgāku šķēli nekā citi. Tas nozīmē, ka tā tekstūra bija lieliska - nemanāmi mitra un gaisma.

Ina norāda, ka slepenā sastāvdaļa ir mandeļu ekstrakta mājiens, bet es teiktu, ka mājiens ir nepietiekams. Tā bija pirmā lieta, ko es smaržoju, kad es iesaiņoju kūku, un tas mani nosmērēja pār garšas kārpiņām, kad es iekostu. Kokosrieksts un vaniļa noteikti ir smalkāki, un krējuma siera taustiņš ir stiprs tikai tad, ja kodums ir stipri matēts. Ar savu niansēto garšu gaisīgo tekstūru un Insta cienīgu izskatu šī kūka ņem… um kūku.

Līdz TLDR

Neatkarīgi no tā, kā jūs to sagriezat (skatiet, ko es tur darīju?) 100 USD ir daudz kūkai, kad jūs varētu to iegūt lielveikalā. Tas nozīmē, ka šīs nav jūsu vidējās pārtikas preču veikalu kūkas, un tās visas ir patiesi garšīgas. Lai gan jūs varētu izmēģināt savu roku, lai ceptu šos vai līdzīgu kārumu mājās, jūs lielākoties maksājat par ērtībām, pasūtot to piegādei - un basām kājām Contessa nosaukums OBVI. Ja tas ir a patiesi Īpašs gadījums (piemēram, Ina Superfan dzimšanas diena), es teiktu Inas kokosriekstu kūka ir īpaši vērts plātīties, bet Beatty's Chocolate Cake Iespējams, ir ikoniskākais un unikālākais salīdzinājumā ar konkurentiem.