16 klasiski Pateicības dienas ēdieni, no nedienas līdz svētkiem, ko veic ēdiens

Pirmā Pateicības dienas maltīte izskatījās ļoti atšķirīga nekā svētki, pie kuriem jūs, iespējams, esat pieraduši. Sākot ar 1621. gada novembri, pirmās brīvdienu ēdienkartē, iespējams, bija briežu sīpolu pupiņas gliemenes un skvošs atbilstoši Vēsture — Ne viens mini zefīrs redzeslokā. Mūsdienās mums ir pieejami sviesta kartupeļi un visas konservētās preces, kuras saimnieks varētu vēlēties zibspuldzē novilkt monumentālus svētkus. Bet kuri gaidāmie ēdieni patiesībā ir vērts sagatavoties?

Izmantojot savas pārtikas redaktora lielvalstis, es zemāk sarindoju 16 klasiskos Pateicības dienas ēdienus no nejaukiem līdz nepieciešamībai, lai jūs varētu attiecīgi plānot savu ēdienkarti. Protams, šie ir tikai vienas personas viedokļi, un garša ir subjektīva ... bet jūs varat arī apsvērt manas atsauksmes zinātniski pierādītas.

16. Salāti

Ir patīkami, ka uz galda ir kaut kas zaļš, bet nav pasaules, kurā šis ēdiens pārspēj pārējo. Neapstrādātie dārzeņi ir ikviena līdz pateicības saraksta apakšā. Un pat ja jūs to pasniedzat silta mērce vien ir aizraujošāka. Ja jūs uzstājat uz a krišanas salāti Izvēlieties dēli virs bļodas, lai ērti pasniegtu un šiks noformētu.

Izmēģiniet to jebkurā gadījumā: Prosciutto un vīģu salātu padome

15. Tītars

Tas var būt katra attēla perfekta Pateicības galda centrālais elements, taču tas bieži jūtas obligāts-nav aizraujošs. Var būt sāpīgi pagatavot veselu putnu (īpaši tikai dažiem cilvēkiem, kurus varētu barot ar krūti vai kājas tā vietā) un jūs, iespējams, būsit iestrēdzis ar tonnām pārpalikumiem, kurus jūs baidīsities ēst dienā vai divās. Es tevi nevainošu, ja izvēlēsies jērs vistas gaļa vai steiks Tā vietā, bet, ja jūs esat purists ...

Izmēģiniet to jebkurā gadījumā: Lēna plīts tītara krūtiņa ar apelsīnu un garšaugiem

14. Zaļo pupiņu kastrole

Labi, es to atzīšu: es neesmu a zaļās pupas meitene. Labākā šīs vecās skolas kastroles daļa ir kraukšķīgie sīpoli virsū (jūs zināt, ka veikalā nopirktajā franču valodā), un es personīgi neietu cauri šī ēdiena fancifikācijas darbam, lai padarītu to pievilcīgāku, padarot to sēne Krēms no nulles vai apcep ķekaru šalotes. Tomēr preces iesaiņo pārslveida pīrāga garoza ir vilinošs.

Izmēģiniet to jebkurā gadījumā: Zaļo pupiņu kastrole Galette

13. Mērce

Mērce ir an essential Thanksgiving food but I feel like it’s often used to mask the shvaitcomings of the rest of the menu. Like if you need to douse the kartupeļu biezeni in salty meat drippings fvai them to be flavvaiful vai drown your tītars Vakariņu ruļļi vai cepumi, lai noliegtu to sausumu, tas apvaino mērci * un * uzsver vājās maltītes vietas.

Izmēģiniet to jebkurā gadījumā: Make-ahead veģetārā mērce

12. Skaistieties jebko

Butternut banda, lūdzu, ne ienīst mani. Skvošs ir garšīgs un viss; Mani tikai vairāk aizkustina radošās lietojumprogrammas nekā es skvošs pats. Piemēram, es dodu priekšroku pica ar butternut skvoša mērci virs skvoša laivas, kas piepildīta ar kvinoju. Dod man kraukšķīgu miesu Delicata skvoša gredzeni un butternut skvošs carbonara Nav grauzdēti ķirbja gabali. Tomēr es neiebilstu, ka uz manas šķīvja būtu redzams zemāk par herbu skūpstītu medus sviesta slāpēto numuru.

Izmēģiniet to jebkurā gadījumā: Hasselback Butternut skvošs

11. Kukurūzas maize

Tas mainās no rudzupuķēm līdz rudzupuķēm, bet pārāk bieži šis sānu ēdiens ir drupans sauss un graudains. Ja tas ir mitrs un nesadalās, kad es to vilku caur savu kartupeļu biezeni Mēs darbojamies biznesā. Ja nē, es izturēšu.

Izmēģiniet to jebkurā gadījumā: Čuguna kukurūzas maize

10. Saldo kartupeļu kastrole

Gadu gaitā es to esmu uzņēmis tik daudz flak, bet es esmu tik zīdējs Saldie spuda sīrupā ar siltām garšvielām ar grauzdētiem zefīrss Apvidū Nevienam nevajadzētu būt pārāk labam šim kičijam nostalģiskajam pārī, jo tas ir mūžīgs un darbojas kāda iemesla dēļ. Es esmu daļējs, lai kartupeļi būtu gabalos, nevis biezeni, bet nav nepareiza veida, kā pasniegt šo skaistu.

Izmēģiniet: Saldo kartupeļu kastrole

9. Ābolu pīrāgs

PSA: tur nekas Nepareizs ar ābolu pīrāgu. Ir tikai aizraujošāki pīrāgi izvēlēties no šī gada laikā. Ja jums ir izvēlīgi bērni funkcijā, tā ir viegla uzvara (īpaši, ja pārī ar vaniļas saldējums ). Bet, ja jūs neatrodaties pie dažu mazu niecīgu ēdienu kritiķu Bek un zvana, es jūs lūdzu, lai citam desertam sniegtu zināmu mīlestību.

Izmēģiniet: Mini mason jar ābolu pīrāgi

8. Kartupeļu biezeni

Tas, domājams, nav Pateicības diena bez viņiem… bet es esmu vairāk psihisks par pārējo ēdienkarti. Arī ideāli kartupeļu biezeni ir subjektīvi. Dažiem patīk, ka viņi biezenī ir gludi, piemēram, viņi vienreizēji. Daži dod priekšroku sarkaniem kartupeļiem, nevis dzeltenai vai baltai. Jūs varat padarīt tos tandzīgus un sāļus ar skābs krējums un cream cheese vai opt fvai a plainer oniony garlicky situation. My point ir that no one ir turning spuds down but it’s hard to make them in a way that wows everyone equally. However I *do* love that they can be prepared in advance (vai in 20 minūtes … Vai mikroviļņu krāsns ).

Izmēģiniet: Kartupeļu tīrīšanas kartupeļi

7. Cepumi

No visām standarta Pateicības dienas maizes iespējām nekas nepārspēj pūkainu sviesta pārslveida cepumu. Pat ja jūs sākat ar konservētas mīklas Tekstūra un aromāts ir nepārspējams. Es vienmēr sāku savus svētkus ar vienu sviestu, pēc tam izmantoju vēl vienu (vai trīs…) kā karoti vai dunking rīku visam pārējam uz manas šķīvja. Un tu zināt Ja ir pārpalikumi, es tos izmantoju kā Pateicības sviestmaizes uzskaites.

Izmēģiniet: Sprightly Biscuits

6. Dzērveņu mērce

Es vienmēr esmu vienīgais pie galda, kas atrodas absolūti šķiņķis dzērveņu mērce Apvidū Neatkarīgi no tā, kā tas tiek pasniegts, šis skābais krāsainais pavadījums ir skaisti ar visu pārējo ēdienkartē. Padariet to man svaigu ar veselu dzērvenes un bright citrus vai give it to me in slabs advained with indents from a can. I’m devouring it either way.

Izmēģiniet: 5-ingredient sarkanvīna dzērveņu mērce

5. Briseles kāposti

Man jāzina, kurš Briseles PR aģents ir tāpēc, ka es nekad neesmu redzējis, ka atkārtots zīmols ir tik veiksmīgs. Reiz pazīstams kā viens no visneizpētākajiem dārzeņiem, kas pazīstami ar cilvēka kāpostiem, tagad ir mīļi. (Vai tas ir tikai es, vai arī ir kaut kāda veida atkaulota čili kraukšķīga atkārtota iterācija katrā iedomātā alus darītavā un gastropubā?) Viņu garšīgums ir pilnībā atkarīgs no tā, kā viņi tiek gatavoti, bet es teiktu speķis Tauki ir drošs sākumpunkts.

Izmēģiniet: Sasmalcināja Briseles kāpostus

4. Ķirbju pīrāgs

Viņa ir IT Pateicības vakariņu meitene kāda iemesla dēļ. Krēmveida siltas garšvielas un ubagošana par tā Instagram tuvplānu Ķirbju pīrāgs iemieso visu, ko ļaudis mīl par kritiena cepšanu. Pat jūsu konflikta tantes nonāks tuvu triecienam virs pēdējās šķēles. Tas nozīmē, ka olu krēms var būt a bits satracināts, lai sagatavotos (bet neviens nesūdzēsies, ja izvēlaties veikalā nopirktu ķirbis tā vietā).

Izmēģiniet: Ķirbju pīrāgs with Cinnamon Roll Crust

3. Pildījums vai ģērbšanās

Icymi pildījums ir stuffed in the cavity of a tītars (vai cits dzīvnieks) un vārīts, kamēr gardums ir a general term fvai a type of seasoning vai sauce that goes with food. Some sources say they’re the same thing but pildījums ir cooked in the bird un gardums irn’t. Whatever you call thir side I’m eating at least three helpings of it especially if it’s studded with bitss of Italian sausage un teeming with fresh thyme. (I zināt I kinda talked s*** about cvainbread earlier but thirclassic Thanksgiving food ir one use fvai it that I’ll devour with gusto.)

Izmēģiniet: Jūlijas Turšenas lapu panna pildījums ar desu un spinātiem

2. Mac un siers

Likmes, vai jums regulāri ir kastes. Bet tur ir kaut kas par ceptu virsmu Mac un siers Tas jūtas svinīgi un īpašs. SJO tas viss ir atkarīgs no sieru un nūdeļu kvalitātes, kas netiek pārgatavotas. Ja jūs plīstat uz labajiem priekšmetiem un saglabājat tekstūru al dente, šie ceptie makaroni noteikti nozaga šovu. (Man patīk mana ar dāsnu Luiziānas stila devu karsta mērce un a side of smoky meaty collard greens in case you’re wondering.)

Izmēģiniet: Mac un siers with Crirpy Parmesan-Phyllo Crust

1. Viņi nomizo kāju

Viņa ir skaistums, viņa ir žēlastība, viņa ir mana visu laiku mīļākā klasiskā Pateicības dienas ēdiens. Bagātīgā lipīgā salda pildījuma un kraukšķīgu grauzdiņu riekstu laulība padara manu garšas kārpiņu īssavienojumu labākajā veidā gadu no gada. Ēdiet to karsti ēst to istabā, temperatūrā, ēdiet to aukstu kā badā metro žurku ar ledusskapja gaismu. Ir neskaitāmi veidi, kā izgatavot pekanrieksts pīrāgs (melns dibens šokolāde Mīlētāji Kļavu sīrups, nevis vecās skolas kukurūzas sīrups, kas nedaudz piepūšams ar burbonu, lai mazliet apžilbinātu), un es viņus visus mīlu. Ķirbju pīrāga stenes nedara @ man - tas nav tavs gads.

Izmēģiniet: Kļavu pekanrieksts